Picadora Mezcladora Híbrida Mainca MG-95 HYBRID

Picadora Mezcladora Híbrida Mainca MG-95 HYBRID

La Mainca MG-95 HYBRID es una innovadora picadora mezcladora profesional desarrollada para ofrecer la máxima versatilidad en carnicerías, charcuterías, obradores e industrias alimentarias. Su exclusivo diseño híbrido, patentado por Mainca, reúne en una sola máquina las funciones de una picadora automática, una picadora mezcladora convencional y una amasadora mezcladora profesional.

Gracias a su cuba hermética basculante, única en el mercado, permite elaborar carne picada, hamburguesas, embutidos frescos y otros preparados cárnicos evitando el sobrepicado y el sobremezclado del producto. Esto se traduce en una mejor textura, mayor calidad y una producción mucho más eficiente.

Características principales

• Picadora mezcladora híbrida profesional.
• Equipo patentado exclusivo de Mainca.
• Funciona como picadora automática, picadora mezcladora y amasadora mezcladora.
• Cuba hermética basculante para un vaciado rápido y limpio.
• Capacidad de cuba de 95 litros.
• Capacidad aproximada de trabajo de 65 kg.
• Producción de hasta 1.500 kg/h en primer picado.
• Dos motores independientes para picado y mezclado.
• Programador digital con hasta 10 ciclos de mezclado y amasado.
• Palas desmontables sin herramientas.
• Protector de boca con micro de seguridad.
• Construcción íntegra en acero inoxidable 18/10.
• Disponible con sistema de corte Enterprise 32 o Unger 98.
• Transmisión por engranajes bañados en aceite.

Especificaciones técnicas

• Capacidad de cuba: 95 litros.
• Capacidad de producto: ± 65 kg.
• Producción: hasta 1.500 kg/h.
• Motor picadora: 5,5 HP / 4,1 kW.
• Motor mezcladora: 1,75 HP / 1,3 kW.
• Sistema de corte: Enterprise 32 o Unger 98.
• Alimentación trifásica o monofásica según versión.
• Peso aproximado: 230 kg.

Tres máquinas profesionales en un solo equipo

La MG-95 HYBRID permite trabajar de diferentes maneras según las necesidades de producción. Puede utilizarse como una picadora automática de alimentación continua, como una picadora mezcladora tradicional o como una auténtica amasadora mezcladora gracias al funcionamiento reversible de sus palas.

Esta versatilidad permite preparar embutidos, hamburguesas, carne picada condimentada y otros elaborados con una calidad superior, evitando el deterioro de la carne provocado por un exceso de picado o mezclado.

Aplicaciones recomendadas

• Carnicerías.
• Charcuterías.
• Obradores cárnicos.
• Supermercados con elaboración propia.
• Empresas de catering.
• Industrias alimentarias.
• Fabricantes de hamburguesas.
• Productores de embutidos frescos.

Opciones disponibles

• Interruptor de pedal.
• Kit de ruedas para desplazamiento.
• Porcionador neumático PR-50 para bandejado automático.
• Cinta transportadora para el porcionador.
• Diferentes sistemas de corte según el tipo de producción.

Ventajas para tu negocio

La Mainca MG-95 HYBRID permite reducir el número de máquinas necesarias en el obrador, optimizar el espacio de trabajo y agilizar todo el proceso de producción. Su programador digital facilita la repetición exacta de los ciclos de mezclado, mientras que la cuba hermética basculante simplifica el vaciado del producto y reduce el esfuerzo del operario.

Su elevada capacidad de producción y su extraordinaria versatilidad convierten a la MG-95 HYBRID en una de las soluciones más completas para empresas que buscan mejorar la productividad sin comprometer la calidad de sus elaborados.

Picadoras mezcladoras Mainca en Reus y Tarragona

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