Envasadora al vacío profesional Orved Evox 25H

Envasadora al vacío profesional Orved Evox 25H

La Orved Evox 25H es una envasadora al vacío profesional de sobremesa diseñada para negocios de alimentación y hostelería que buscan prestaciones avanzadas en un formato compacto. Gracias a la tecnología Hi-Line de Orved, este modelo incorpora funciones inteligentes que permiten no solo conservar alimentos, sino también optimizar procesos culinarios como marinado, infusión o preparación para cocción sous-vide.

Su diseño moderno, su reducido tamaño y su facilidad de uso la convierten en una excelente opción para restaurantes, carnicerías, charcuterías, tiendas gourmet, obradores artesanales y pequeños negocios alimentarios que necesitan resultados profesionales sin ocupar un gran espacio de trabajo.

Características principales

• Envasadora al vacío profesional con campana.
• Tecnología Hi-Line con programas inteligentes.
• Bomba de vacío profesional de 4 m³/h.
• Sensor absoluto de vacío de alta precisión.
• Barra de sellado de 260 mm.
• Pantalla de control intuitiva.
• Programas automáticos para alimentación y restauración.
• 4 niveles de sellado configurables.
• Compatible con bolsas lisas de vacío.
• Posibilidad de vacío en recipientes mediante accesorios.
• Construcción robusta en acero inoxidable.
• Diseño compacto para espacios reducidos.

Programas inteligentes Hi-Line

La Evox 25H incorpora programas avanzados que ayudan a simplificar numerosos procesos de cocina profesional:

• Marinado rápido de carnes y pescados.
• Infusión de aceites, hierbas y especias.
• Preparación de productos para cocción sous-vide.
• Envasado de salsas y líquidos.
• Conservación optimizada de alimentos frescos.
• Programas específicos para diferentes tipos de producto.

Especificaciones técnicas

• Bomba de vacío: 4 m³/h.
• Barra de sellado: 260 mm.
• Cámara de vacío compacta.
• Sensor absoluto de vacío.
• Control electrónico avanzado.
• Formato sobremesa.
• Ideal para producciones pequeñas y medias.

Aplicaciones recomendadas

• Carnicerías.
• Charcuterías.
• Restaurantes.
• Tiendas gourmet.
• Obradores artesanales.
• Negocios de comida preparada.
• Bares y cafeterías.
• Pequeños productores alimentarios.

Ventajas para tu negocio

La Orved Evox 25H permite aumentar la vida útil de los alimentos, mejorar la organización del stock y reducir pérdidas por desperdicio. Gracias a los programas Hi-Line, también facilita procesos culinarios avanzados que ayudan a mejorar la calidad del producto final y optimizar los tiempos de trabajo.

Su tamaño compacto permite instalarla fácilmente en cualquier cocina profesional o establecimiento comercial donde el espacio disponible sea limitado.

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