Amasadora Mezcladora Mainca RM-20

Amasadora Mezcladora Mainca RM-20

La Mainca RM-20 es una amasadora mezcladora profesional de sobremesa diseñada para pequeñas producciones artesanales, plantas piloto y negocios de alimentación que buscan un mezclado homogéneo y un amasado de alta calidad ocupando el mínimo espacio. Gracias a su capacidad de 20 litros (aproximadamente 12 kg de producto), es una excelente solución para carnicerías, charcuterías, obradores, restaurantes, empresas de catering y pequeños productores alimentarios.

Su exclusivo sistema de doble sentido de rotación permite mezclar los ingredientes en un sentido y amasar en el contrario, eliminando las bolsas de aire del interior de la masa. Este proceso mejora la textura del producto y favorece una elaboración uniforme, especialmente importante en preparados cárnicos, embutidos y otros alimentos elaborados.

Características principales

• Amasadora mezcladora profesional de sobremesa.
• Capacidad de cuba de 20 litros.
• Capacidad aproximada de trabajo de 10 a 12 kg.
• Doble sentido de rotación de las palas.
• Mezcla y amasado en una sola máquina.
• Palas en forma de T desmontables sin herramientas.
• Cubeta volcable para facilitar el vaciado.
• Grupo motor reductor silencioso.
• Construcción íntegra en acero inoxidable 18/10.
• Disponible en versión monofásica y trifásica.
• Cumple con la normativa CE.

Especificaciones técnicas

• Capacidad de cuba: 20 litros.
• Capacidad de producto: ± 10-12 kg.
• Motor trifásico: 0,33 HP / 0,24 kW.
• Motor monofásico: 0,33 HP / 0,24 kW.
• Dimensiones de la base: 390 × 270 mm.
• Dimensiones aproximadas: 500 × 310 × 560 mm.
• Peso aproximado: 29 kg.
• Construcción en acero inoxidable 18/10.

Ideal para pequeñas producciones artesanales

La Mainca RM-20 ha sido desarrollada para negocios que necesitan elaborar pequeñas cantidades con la misma calidad que equipos de mayor tamaño. Su reducido volumen permite trabajar con cargas parciales sin perder eficacia, obteniendo mezclas homogéneas y masas perfectamente amasadas.

Además de la industria cárnica, resulta una excelente opción para restaurantes, empresas de catering y obradores que preparan rellenos, mezclas condimentadas, ensaladas, marinados y otras elaboraciones alimentarias.

Aplicaciones recomendadas

• Carnicerías.
• Charcuterías.
• Obradores artesanales.
• Restaurantes.
• Empresas de catering.
• Pequeños productores alimentarios.
• Plantas piloto.
• Escuelas de formación gastronómica.

Ventajas para tu negocio

La Mainca RM-20 permite reducir los tiempos de elaboración y conseguir mezclas más uniformes gracias a su doble sentido de giro. La cubeta volcable facilita la descarga del producto y simplifica la limpieza diaria, mientras que su construcción totalmente en acero inoxidable garantiza una larga vida útil incluso con un uso profesional continuado.

Su tamaño compacto la convierte en una excelente elección para negocios que buscan una amasadora mezcladora profesional sin ocupar demasiado espacio en el obrador.

Amasadoras mezcladoras Mainca en Reus y Tarragona

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