Envasadora al vacío profesional Orved Idea 42 Hi-Line
Las especificaciones de la Idea 42 incluyen bomba Busch de 20 m³/h, barra de sellado de 410 mm, cámara de 448 × 440 × 190 mm, pantalla táctil de 5″, sensor absoluto de vacío, función Softair, vacío con gas ATM/MAP y programas inteligentes para procesado alimentario.
Envasadora al vacío profesional Orved Idea 42 Hi-Line
La Orved Idea 42 Hi-Line es una envasadora al vacío profesional con campana desarrollada para empresas de alimentación, hostelería y restauración que necesitan un alto rendimiento diario junto con funciones avanzadas de procesado alimentario. Gracias a su potente bomba de vacío de 20 m³/h, su amplia cámara de trabajo y su pantalla táctil inteligente, permite realizar tanto tareas de conservación como procesos culinarios especializados.
Esta máquina pertenece a la gama Hi-Line de Orved, incorporando programas automáticos diseñados para marinado, infusión, ablandado de carnes, limpieza de moluscos, envasado de líquidos y otros procesos que ayudan a mejorar la calidad del producto final y optimizar los tiempos de producción.
Características principales
- Envasadora al vacío profesional con campana.
- Bomba de vacío Busch de 20 m³/h.
- Barra de sellado de 410 mm.
- Pantalla táctil TFT de 5 pulgadas.
- Sensor absoluto de vacío de alta precisión.
- Sistema Softair para productos delicados.
- Inyección de gas ATM / MAP para atmósfera modificada.
- Hasta 10 programas personalizables.
- Programas automáticos para alimentación y hostelería.
- Estructura fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304.
- Apertura automática de la tapa al finalizar el ciclo.
- Control automático del nivel de vacío hasta el 99,8%.
Especificaciones técnicas
- Bomba de vacío: 20 m³/h.
- Barra de sellado: 410 mm.
- Dimensiones exteriores: 531 x 614 x 461 mm.
- Dimensiones de la cámara: 448 x 440 x 190 mm.
- Peso aproximado: 61,9 kg.
- Bolsas de hasta 400 x 450 mm.
- Alimentación: 220-240V.
- Potencia: 1200W.
Programas inteligentes para profesionales
La tecnología Hi-Line convierte la Idea 42 en una herramienta mucho más versátil que una envasadora convencional. Sus programas automáticos permiten realizar procesos específicos para diferentes tipos de alimentos:
- Marinado rápido de carnes y pescados.
- Infusión de aceites, especias y aromas.
- Ablandado de carnes para cocción sous-vide.
- Limpieza de moluscos y mariscos.
- Envasado seguro de líquidos, salsas y cremas.
- Procesado de especias y productos en polvo.
- Programas para recipientes y tarros.
Aplicaciones recomendadas
- Carnicerías y charcuterías.
- Restaurantes y cocinas profesionales.
- Empresas de catering.
- Obradores alimentarios.
- Tiendas gourmet.
- Pastelerías y obradores artesanales.
- Productores de alimentos.
- Industria alimentaria de pequeña y mediana producción.
Ventajas para tu negocio
La Orved Idea 42 Hi-Line permite reducir mermas, mejorar la conservación de los alimentos y optimizar la producción diaria. Gracias a su sensor absoluto de vacío, adapta automáticamente cada ciclo al producto, garantizando resultados homogéneos incluso con líquidos o alimentos delicados.
Su sistema de atmósfera modificada y la función Softair permiten proteger productos sensibles al aplastamiento, manteniendo una presentación impecable y una mayor vida útil.
Venta de envasadoras al vacío en Reus y Tarragona
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